Cái này pà kon có người biết rồi , có người chưa biết nên cứ post để ai chưa biết đọc nha
Việc sữa Trung Quốc có melamine làm hàg chục ngàn trẻ em có triệu chứng suy thận và sỏi thận hiện nay ở Trung Quốc thật sự là 1 nỗi ám ảnh không chỉ cho người dân Trung Quốc mà còn cho cả người dân các nước khác.
Câu hỏi đặt ra là còn có chất độc nào khác ngoài melamine được trộn vào sữa hay không?
Câu trả lời là "có thể có" và nghi phạm số 1 là chất tương tự melamine: acid cyanuric, giống melamine ở nhiều điểm như màu trắg, mùi vị tương thích với sữa, có chứa Nitơ(để tăg độ đạm của sữa), rẻ hơn Melamine, sẵn có trên thị trường.
Câu hỏi tiếp theo là liệu melamine có khả năng gây sỏi thận hàng loạt như vậy không?
Có lẽ 1 mình melamine không gây được điều đó. Melamine bản thân ít độc. Số liệu thu được trên các thử nghiệm với động vật cho thấy chúng ít có khả năng gây tổn thương nghiêm trọng trên thận. Vậy liệu có đồng phạm nào đó chưa lộ diện ở đây không? Để trả lời, ta thử tìm hiểu thông tin từ các tổ chức uy tín thế giới.
Trên website của mình, WHO (tổ chức y tế thế giới) khẳg định 1 mình melamine có thể gây sỏi bàng quang, nhưng kết hợp với acid cyanuric có thể tạo ra các tinh thể gây sỏi thận.
Thêm vào đó, Cục quản lí thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ(FDA) khẳg định melamine khi thử nghiệm với liều lượng cao trên chuột (263mg/kg khối lượng cơ thể/ngày) trong thời gian 2 năm thì triệu chứng phát hiện được là tăng khả năng tạo sỏi bàng quang chứ không phải sỏi thận.
Thế nhưng acid cyanuric đi với melamine rất độc hại, thành 1 hợp chất phức không tan dạng tinh thể.FDA giải thích rằng khi melamine & acid cyanuric hấp thụ vào máu, chúng tương tác với những vi cấu trúc ống thận, kết tinh thành những tinh thể tròn, gây sỏi thận, làm tổn thương tế bào thận, dẫn đến giảm chức năng thận.
Với hàng chục ngàn bệnh nhi đồng loạt có triệu chứng sanh thận hiện nay ở TQ, phải chăng cả melamine và acid cyanuric đều đồng thời hiện diện trong sữa???
Với các nghi vấn này , có lẽ đã đến lúc các cơ quan chức năng tại VN cần kiểm nghiệm để phát hiện acid cyanuric trong sữa và các sản phẩm có sữa.
Chú ý:Các bạn trẻ có thói quen uống trà sữa Đài Loan...cũng nên biết rằng đa số các nguyện liệu đều được nhập về, việc kiểm nghiệm các nguyện liệu đó hay chưa cũng ít ai biết được, vì vậy để bảo vệ sức khoẻ của mình các bạn nên hạn chế việc uống trà sữa lại nhé
Sun Nov 16, 2008 3:42 pm by 
Calendar
Tiêu đề: Nghi vấn mới về sữa nhiếm độc 
